Dari Limbah Jadi Berkah, Budidaya Jamur Tiram Tumbuhkan Ekonomi Warga Sragen

SRAGEN, iNewsSragen.id - Perum BULOG kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pembangunan berkelanjutan melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL). Kali ini, BULOG mengimplementasikan Program Industry Ecosociosystem berupa pengembangan budidaya jamur tiram berbasis pemanfaatan limbah sekam padi serta bantuan air bersih bagi warga Desa Jekani, Kecamatan Mondokan, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, Minggu (28/12/2025).

Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Direktur SDM dan Transformasi Perum BULOG Sudarsono Hardjosoekarto, Bupati Sragen Sigit Pamungkas, serta Dekan Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret (UNS) Prof. Herman Saputro.

Baca Juga

Bulog-Pemkab Sragen Latih 30 UMKM Olahan Kedelai Premium

Direktur SDM dan Transformasi Perum BULOG, Sudarsono Hardjosoekarto, menyampaikan bahwa Program Industry Ecosociosystem merupakan upaya BULOG dalam menciptakan nilai tambah dari produk samping pengolahan padi agar tidak menjadi limbah, melainkan sumber ekonomi baru bagi masyarakat.

“Melalui program ini, kami ingin mendorong terciptanya lapangan kerja, peningkatan keterampilan masyarakat, serta kesejahteraan yang berkelanjutan. Limbah sekam padi dapat diolah menjadi media budidaya jamur yang bernilai ekonomi,” ujar Sudarsono.

Program ini berfokus pada tiga pilar utama, yakni pendidikan, lingkungan, dan pengembangan usaha mikro kecil (UMK). Pelaksanaannya disinergikan dengan aktivitas penggilingan padi BULOG di Sentra Penggilingan Padi (SPP) Sragen.

Baca Juga

Perum BULOG Surakarta Serap Gabah Petani Usai Lebaran, Dukung Swasembada Pangan Nasional

Desa Jekani dipilih sebagai lokasi program karena berada di sekitar wilayah operasional BULOG dan memiliki potensi besar dalam pengembangan agroindustri. Program ini dilaksanakan bekerja sama dengan Program Studi D3 Agribisnis Sekolah Vokasi UNS, dengan sasaran Kelompok Tani Jamur Tiram Makmur Mondokan yang sempat terdampak perlambatan ekonomi pascapandemi.

Editor : Joko Piroso