Lele Goreng dan Cap Jay Aman, Wabup Sukoharjo Pastikan Makanan Gratis Lolos SOP

SUKOHARJO,iNewsSragen.id - Wakil Bupati Sukoharjo, Eko Sapto Purnomo, melakukan inspeksi mendadak (sidak) distribusi program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMP Negeri 1 Baki, pada Jum'at (10/10/2025) pagi.

Sidak ini bertujuan untuk memastikan kualitas dan kelancaran pelaksanaan di lapangan, sekaligus sebagai langkah preventif terhadap potensi keracunan makanan yang sempat terjadi di daerah tetangga, seperti Klaten dan Karanganyar.

Dalam sidaknya, Wabup Sapto langsung berinteraksi dengan siswa-siswi yang sedang menikmati makanan dari dapur Satuan Pengolahan dan Penyediaan Gizi (SPPG). Menu makan terdiri dari lele goreng, sayur cap jay, buah kelengkeng, dan susu kotak, yang disajikan sebagai bagian dari program MBG.

"Sidak ini sangat penting untuk memastikan seluruh tahapan distribusi MBG mulai dari pengolahan bahan, cara memasak, pengemasan, distribusi, hingga konsumsi—berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP)," ujar Sapto kepada wartawan.

Salah satu fokus utama dalam sidak kali ini adalah memastikan efisiensi waktu distribusi antara dapur SPPG dan sekolah penerima manfaat. Sapto mengingatkan, jika waktu distribusi terlalu lama, risiko makanan basi dan tidak aman untuk dikonsumsi bisa meningkat.

"Alhamdulillah, distribusi dari SPPG ke sekolah-sekolah penerima manfaat hingga saat ini masih berjalan dalam waktu yang aman," ujarnya.

Sebelum menuju SMP Negeri 1 Baki, Sapto juga meninjau SD Negeri di Sukoharjo Kota untuk memastikan kebersihan dan kecocokan menu bagi anak-anak. Di sana, ia menekankan pentingnya pengawasan langsung terhadap proses persiapan dan pengemasan makanan yang diterima siswa.

Editor : Joko Piroso