Kepala Kepengasuhan Ponpes Islam Al Mukmin, Dr. Zahrodin menyampaikan bahwa Islam sangat memperhatikan makanan, terutama tentang kehalalan dan ketoyyibanya.
"Oleh karenanya melalui kegiatan seperti ini diharapkan para santri mengerti dan paham pentingnya mengetahui halal dan tidaknya suatu makanan. Juga yang tak kalah penting adalah kebersihan," ujarnya.
Beragam menu olahan daging baik ayam atau sapi diolah dan disajikan oleh para peserta, mulai dari nila krispi, opor ayam spesial, gurame garlic, nila asam manis, chicken hot pak Eko, sate sapi joss, dan lain-lainnya.
Dalam lomba ini ada tiga aspek penilaian yang diutamakan oleh tim juri yaitu, cita rasa, tampilan atau plating, dan kebersihan.
Editor : Joko Piroso
Artikel Terkait
